Es ist geschafft! Ewa 50.000 Schüler*innen haben in der Regiowoche 170.000 biologisch und fast ausschließlich aus der Region erzeugte Mahlzeiten verspeist.
Vielen Dank an die Bäuerinnen und Bauern, Köchinnen und Köche, die beteiligten Akteure in den Bäckereien, Metzgereien, in Verarbeitung und Logistik, in den Schulen und Verwaltungen, die vielen Menschen an den Ausgabestellen, alle, die das Essen vom Acker und der Weide auf den Tisch in die Schulen gebracht haben. Danke an alle die dafür gesorgt haben zu zeigen, dass bio-regionale Schulverpflegung machbar, erlebbar und wertvoll ist!
Doch dabei soll es nicht bleiben.
Gemeinsam wollen wir Bilanz ziehen, die gewonnenen Erkenntnisse zusammenbringen und zukunftsorientiert diskutieren, wie Verwaltung, Wirtschaft und Zivilgesellschaft gemeinsam eine Ernährungsstrategie für die Berliner Schulverpflegung gestalten können. Im Rückblick auf dieses erste Experiment wollen wir den Grundstein für einen runden Tisch zur Schulverpflegung in Berlin setzen.
Wir laden alle engagierten und interessierten Akteure der Regiowoche zu einem gemeinsamen Rückblick und dem ersten Ausblick auf einen runden Tisch zur Schulverpflegung am Montag, den 12.11.2018 in die Alte Zollgarage ein.
